2016年09月24日
西尾市にあるチーズ屋さんに行きました。
サントルチオ〒444-0521 愛知県西尾市吉良町上横須賀宮腰25
0563-34-2174
知り合いから聞いて、そこは、美味しいとの評判でしたので
これまでに苦労が多かったとお話しされた
オーナーはイタリア人。
日本に来た時は、28年くらい前。
初めは、車関連の仕事をしていました。
家族、特にこどもが日本のチーズはプロセスチーズばかりで
本当においしくない。本当のチーズを食べたい食べたいと
毎日言っているから、自らチーズを作ることを始めました!
酪農農家からの牛乳でないと美味しいチーズは、
作れないから何件も酪農農家にお願いしましたが、
外人はダメ!!!!と断られ、新城のある農家の方が
いいよと言ってくれて、チーズ作りが始まったのだとの事でした。
カフェオーシャン
〒444-0702 愛知県西尾市寺部町笠外
にもチーズを出されております。
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230504/23029550/
チーズ好きな方は、是非訪れて下さい。
とても、気さくなオーナーは、日本語が上手ですよ。
生チーズに生キャラメルを一緒に食べると、
本当においしいのです!!
びっくり!こんな食べ方があるなんて!!
生チーズは、カロリーも低いらしいのでご安心下さい。
2016年01月27日
皆さん元気ですか!!
矢澤です。
先日、西尾にあるカフェオーシャンというところに行ってきました。
お店の外観はドーム型をしていてプラネタリウムみたいな見た目です。
中からは海が見えてロケーションは最高です。
我ながら洒落た時間を過ごしてしまいました。
料理もとてもおいしかったのでみなさんもぜひ行ってみてください!!